Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Грибы дождевики жареные

Картинки по запросу "Грибы дождевики жареные"

Гриб дождевик имеет много простонародных названий – заячья картошка, табачный гриб и даже чертова тавлинка.

Почему-то многие грибники обходят дождевики стороной, хотя они обладают огромным количеством полезных свойств, витаминов, и к тому же грибы приятны на вкус.

Грибы дождевики применяются в кулинарии, но они пригодны для употребления в пищу только в молодом возрасте, когда внутри еще не образуются споры и мякоть мясистая и сочная. Чаще всего их сушат, однако немало грибников предпочитают грибы в жареном виде.



Ингредиенты

  • дождевики,
  • соль,
  • масло растительное или сливочное для жарки.

Приготовление дождевиков

  1. С грибов отшелушиваем шкурку, получаем мягкие белые шарики.
  2. Разрезаем каждый грибок как минимум пополам, чтобы убедиться, что внутри он еще не начал желтеть. С желтизной выбрасываем, они уже не съедобны.
  3. Разогреваем на сковороде немного масла. Очень вкусные грибочки получаются на сливочном масле, а вегетарианцы отдадут предпочтение растительному.
  4. Выкладываем на сковороду грибы, чуть солим и обжариваем на малом огне, помешивая, до готовности (не менее 10 минут) и приобретения ими аппетитного зажаристого цвета.

Подаем жареные дождевики с любым гарниром, или как закуску, или используем в качестве ингредиента в грибной салат. Приятного аппетита!

Перейти к верхней панели