Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Рецепт яблочных блинов

Одним из любимейших европейских десертов можно назвать abolu pankukas, или яблочный блин. В нашей стране он не слишком известен своим оригинальным названием, но в Европе это настоящая знаменитость. Считается, что есть 2 каноничные версии сего блюда: немецкая и латвийская. Немецкий вариант больше похож на булочку, а вот латвийский предполагает приготовление нежных блинов. яблочный блинчики© Depositphotos Не будем же терять времени, давай побыстрее приготовим эти сладкие блины, тем более что ингредиенты для них найдутся практически в любом холодильнике. Понадобится немного молока, яиц и яблок. яблоки блины© Depositphotos Кстати о яблоках. Для наших блинов лучше всего выбирать мягкие сорта. Отлично подойдут ранет, белый налив, спасовка, рихард. Тогда мякоть передаст тесту вкус и у блюда будет насыщенный аромат. Отличный повод поэкспериментировать. немецкий яблочный блин© Depositphotos Ингредиенты собраны, яблоки выбраны самые сладкие, а значит, самое время приступить к приготовлению наших блинов. Редакция «Так Просто!» делится подробным пошаговым рецептом. Поехали!

Как испечь блины

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 125 мл сливок 20%-й жирности
  • 75 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • 80 г муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 г соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ч. л. корицы
  • 1 яблоко
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • мёд, сметана по вкусу

Приготовление

  1. Сливки, молоко и сливочное масло положи в неметаллическую посуду и отправь в микроволновку. Выставь время 30–40 секунд, а тем временем отдели яичные белки от желтков.яблоки в блинном тесте© Depositphotos
  2. Жидкость из микроволновки перелей в кастрюлю. Добавь туда сахар и желтки, энергично перемешай получившуюся массу венчиком.яблоки в блинчики
  3. Взбей до пены белки с солью. В молочную смесь всыпь муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешай.яблоки в блины
  4. Прямо в смесь натри яблоко. Снова перемешай. Добавь в тесто белки.яблоки к блинчикам
  5. Широкую сковороду смажь растительным маслом и налей туда 4 столовые ложки теста. Сформируй блин и пеки до появления пузырьков на поверхности. Аккуратно переверни и пеки еще 30 секунд.яблочный блины
  6. Посыпь готовые блины сахарной пудрой и корицей. Подавай с мёдом или сметаной.яблоки с блинами© Depositphotos
Такое лакомство хоть и выглядит на первый взгляд знакомо, внесет новизну в домашнее меню. Главное, не считать калории, а наслаждаться вкусом необычного теста и яблока, запивая блины, например, горячим сладким чаем. яблоки к блинам© Depositphotos Эти домашние блины придутся по вкусу всей семье. Приятного аппетита.
Перейти к верхней панели