Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

СУП ИЗ ШПИНАТА С ЯИЧНЫМИ ШАРИКАМИ.

400 гр. свежего шпината или крапивы,

1 чайн. ложка соли,

2 стол.ложки муки,

1 л. куриного бульона,

2 чайн. ложки мелко нарубленной свежей зелени, зеленый лук,

сваренное вкрутую яйцо,

сливочное масло.

Растопите в кастрюле масло, добавьте муку, спассеруйте ее в масле в течение минуты на маленьком огне, чтобы она не потемнела. Затем,тщательно помешивая, влейте куриный бульон, вскипятите, добавьте специи и варите на маленьком огне не более 15 мин. Положите шпинат и варите еще 3 мин., посолите, поперчите по вкусу и по-сыпьте зеленым луком. Разомните желток с таким же количеством сливочного масла до получения однородной массы и скатайте небольшие шарики. Суп подавайте в подогретых тарелках или бульонных чашках, положив в каждую желтковые фрикадельки.

Перейти к верхней панели