Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ.

1кг кабачков, 600 г спелых помидоров для соуса, 200 глука, 100 мл рас-тительного масла, 150 г риса, 100 млводы, зелень петрушки, 3 стол. ложкисоли, 2 стол. ложки сахара, 60 мл ук-суса, душистый перец, 2 шт. лавро-вого листа, молотый черный перец. Кабачки вымойте, разрежьте, удали-те сердцевину, посыпьте солью (10 гр. соли на 1 кг кабачков). Петрушку измельчите,лук порежьте кольцами и обжарьте в растительном масле. Рис выложите в сковороду с луком. Когда рис не-много обжарится, добавь-те два мелко нарезанных помидора и продолжайте обжаривать, периодически перемешивая массу. Затем добавьте в сковороду горячую кипяченую воду,зелень петрушки, молотый черный перец и соль. Держите массу на огне, пока рис не набухнет. Помидоры пропустите через мясо-рубку, добавьте сахарный песок, соль,растительное масло и поставьте массу на огонь. Как только закипит, засыпьте кабачки, порезанные кубиками. Дайте опять закипеть и добавьте нарезанный перец.Тушите в течение 30 мин. За 10 мин. до окончания варки влейте уксус. Выключите огонь, добавьте чеснок, разложите закуску по банкам и укупорьте.
Перейти к верхней панели