Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Торт с курагой и творогом

Ингредиенты: 

для бисквита: 
1 стакан муки, 
3 яйца, 
1 ст.л. меда, 
1 ч.л. разрыхлителя, 
1/4 ч.л. соды, 
1 ст.л. растительного масла, 
полстакана сахара. 

Начинка: 
400 г творога, 
300 г кураги, 
1 ст.л. (с горкой) желатина, 
500 мл апельсинового сока, 
сахар — по вкусу. 

Приготовление: 

Сначала испечем бисквит: яйца взбить с сахаром и медом 
Муку смешать с разрыхлителем и содой 
Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить 
Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут (до сухой зубочистки). Бисквит отсудить разрезать на два коржа. 
Для начинки:Желатин залить 200 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его. 
Курагу залить 300 мл сока, проварить на медленном огне, добавив полстакана сахара. Затем отсудить ее и пюрировать блендером. Далее смешать курагу с половиной распущенного желатина. 
Творог слегка взбить с сахаром,добавив сахар по своему вкусу. Влить оставшийся желатин, перемешать 
Сборка: на первый корж (не вынимая его из формы) выложить творог и дать творожному слою слегка застыть минут 20 в холодильнике. Затем сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4. Следующим слоем уложить опять творог. Затем второй корж. Сверху торт залить оставшейся массой из кураги.

Перейти к верхней панели