Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Торт «Июньский подарок»

450 гр. масла,
6 яиц,
пол-лимона,
400 гр. сахара,
260 гр. муки,
130 гр картофельной муки (крахмала),
1 стакан малинового, смородинового или земляничного варенья.

Для глазури:
1 яичный белок,
100 г сахарной пудры,
1/2 ч. пожки картофельной муки,
пол-лимона.


Распускаем масло, затем осторожно сливаем в блюдо и даем ему остыть. Когда оно начнет густеть, мешаем его деревянной ложкой, пока не
сделается мягким и очень пенистым. Тогда примешиваем желтки, стертую лимонную цедру,просеянный сахар, всю муку и взбитые белки.

На лист противеня кладем мокрую бумагу, массу делим на 3 равные части, раскатываем каждую в крупную плоскую лепешку и печем на умеренном жару, хорошо подрумянивая. Все 3 лепешки ровно обрезаем и сняв бумагу, затем на одну малиновое, смородиновое или землячичное варенье. накрываем второй, которую также намазываем вареньем, и наконец, кладем третью.

Покрываем ее лимонной глазурью, намазываем,как можно ровнее и ставим на короткое время в прохладную печь. чтобы глазурь подсохла.
Рассчитан торт за 12 человек.

Перейти к верхней панели