Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

РЫБА, ЖАРЕННАЯ В ЖИРЕ

На порцию:
рыба (без костей) —110 гр.,
мука—7 гр.,
яйца,
сухари белые—20 гр.,
растительное масло—12 гр.,
сливочное масло—10 гр.,
зелень—3 гр.,
долька лимона,
майонез—38 гр.,
соленые огурцы —10 гр.,
соус «Южный» — 2 гр..

Филе (можно кусочек тушки без костей и кожи) трески, хека,ставриды или любой другой рыбы обвалять в муке, затем во взбитом яйце и сухарях. Обжарить в большом количестве растительного масла. Подавая на стол, полить растопленным сливочным маслом, украсить 3еленью и долькой лимона. К рыбе подать отдельно соус. Для соуса очистить от кожи и семян и мелко порубить соленые огурцы,смешать их с майонезом, добавить немного соуса «Южный».



 

Перейти к верхней панели