Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Двадцать полезных советов на кухне

 
Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня их обязательно стоит испытать на практике...
  • Смажьте куриные яйца растительным маслом, перед тем как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.
  • Чистите имбирь чайной ложкой - удобно и быстро.
  • Чтобы разрезанный торт не черствел…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет она, а не торт.
  • Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Способ работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.
  • Как всегда у вас остались остатки майонеза в банке...
    Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.
  • Плесневеют ягоды - не проблема!
    Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.
  • Лук и чеснок
    Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.
  • Как сохранить авокадо?
    Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.
  • Яблоки и картофель помогут друг-другу
    Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.
  • Осталась Nutella - извлеките пользу!
    Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко, как следует встряхните — и получите горячий шоколад!
  • Чистим манго
    Вот отличный и уникальный способ почистить манго.
  • Уникальное печенье!
    С помощью ножниц можно сделать таких зайчиков. Это могут быть сдобные булочки или печенье...
  • Все мы любим ананасы.
    Храните ананасы вверх ногами - так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.
  • Кофе со льдом.
    В душный день, чтобы остыть, нет ничего лучше, чем кофе со льдом. Но добавление кубиков льда в этот благородный напиток не слишком способствует его вкусу. Поэтому лучше использовать специальные кофейные кубики. Просто вылейте остывший кофе в форму для льда и заморозьте (можно также поэкспериментировать с молоком и сахаром перед замораживанием).
  • Фантазии с желе.
    Желе само по себе является очень вкусным и эффектным блюдом, но если применить немного фантазии и разные наполнители, то это превращается в настоящее искусство.
  • Сохраните ваш сельдерей.
    Сельдерей храните в фольге. Тогда он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.
  • Любите ореховое масло?
    Банки с ореховым маслом храните вверх ногами. Проще будет его оттуда доставать.
  • Сохрани банан!
    Оборачивайте корешок связки бананов скотчем. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже
  • Не выбрасывайте желтеющую зелень.
    Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.
  • Спрячьте латук в бумажный пакет, прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.
  • Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни засунув их в микроволновку (или духовку).
  • В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.
  • Не все продукты следует хранить в холодильнике.
    1. При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.
    2. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.
  • Разогревайте пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.
Перейти к верхней панели