Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

КЮРДАН-КЕБАБ

Состав:

500 г мясного фарша
1 луковица
1 кусочек белого хлеба (замоченный в молоке)
соль
перец
2-3 баклажана
3 помидора
3 ст.л томатной пасты
вода
зубочистки

Способ приготовления:

1. В фарш добавить мелко нарезанную, луковицу, соль, перец и отжатый хлеб. Хорошо перемешать, до однородной массы.

2. Баклажаны нарезать пластинами вдоль. В чашу налить воду, посолить и замочить баклажаны на 30 минут.

3. Слить воду. Обсушить. Обжарить баклажаны, на растительном масле, с обоих сторон, до готовности.

4. Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы с них стекло лишнее масло

5. Из фарша сформировать котлеты, обжарить до готовности

6. Баклажаны положить крест накрест

7. В середину положить котлету

8. Закрыть баклажанами

9. Сверху ложим кружочек помидора, и скалываем зубочисткой

10. Для соуса: в воду добавляем томатную пасту, соль. перец и хорошо перемешиваем

11. Выложить кебабы на противень, залить соусом до середины кебабов. Поставить в духовку на 15 минут, разогретую до 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Перейти к верхней панели