Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Самая хрупкая вещь на Земле — это любовь женщины. Один неверный шаг, слово, взгляд и ничего восстановить уже не удастся.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

Любой мир ничего не стоит, если нет мира в сердце.

Эрих Мария Ремарк

Эрих Мария Ремарк

И что бы с вами ни случилось — ничего не принимайте близко к сердцу. Немногое на свете долго бывает важным.

СЧАСТЬЕ для женщины — это маленькие теплые ладошки, за диваном фантики, на диване крошки. СЧАСТЬЕ есть у каждого, у кого есть дети!

 

Шоколадный чайный пирогИнгредиенты:Чай «Эрл Грей»

Шоколадный чайный пирог

Ингредиенты:
Чай "Эрл Грей" — 2 Ст. ложки
Вода — 1 Стакан (для заварки)

Масло сливочное — 100 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Сахар — 200 Грамм
Шоколад от 58% какао — 180 Грамм (90 г — в тесто, 90 г — в глазурь)
Мука — 260 Грамм
Сода — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Йогурт ванильный — 120 Грамм
Молоко — 1/2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шоколадный чайный пирог"
1. Духовку включите разогреваться до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты для теста. Масло должно быть комнатной температуры.
2. Чай измельчите с помощью скалки или пестика в ступке.
3. Заварите чай кипятком, остудите.
4. Масло и сахар взбейте добела. Затем добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
5. Шоколад растопите на водяной бане, немного остудите и тонкой струйкой влейте яично-масляный крем, перемешайте.
6. Добавьте чай и йогурт, перемешайте. Муку, разрыхлитель, соду просейте и добавьте в 2-3 приема в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.
7. Влейте тесто в силиконовую форму для кекса и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 50 минут.
8. Готовый пирог остудите сначала немного в форме, а затем на решетке. Пока он остывает, приготовьте глазурь. Сливки нагрейте в кастрюле с толстым дном, добавьте поломанный на кусочки шоколад, размешайте до однородности, снимите с огня.
9. Полейте пирог шоколадной глазурью, поставьте в холодильник до подачи.
10. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели